Renny y Arelys: reinventarse lejos de casa y volver a empezar con sabor a propósito
El vuelo de Renny Álvarez y Arelys Areyan comenzó en septiembre de 2016, cuando dejaron Venezuela para aterrizar directamente en Charlotte junto a su hija Antonella. Años después, su familia crecería con la llegada de su hijo menor, Rodrigo. Originarios del estado Anzoátegui, en el oriente venezolano, esta pareja con 25 años de matrimonio tomó […]
El sabor nicaragüense que impulsa el sueño de Adriana García en EE.UU.
La protagonista de esta historia es originaria de Nicaragua y lleva más de una década viviendo en Estados Unidos. Su determinación la trajo a este país y sus ganas de cumplir sus sueños la llevaron a reinventarse a través de la gastronomía, compartiendo con otros los sabores y la sazón de su tierra. #MiVuelo presenta […]
Dos destacados chefs peruanos en EE.UU. presentan “Una noche en Perú” con una cena de degustación
El viernes 6 de diciembre a las 6:00 p.m., en Indian Trail, NC, será el escenario de una experiencia culinaria sin precedentes. Una cena de degustación peruana de cinco platos, presentada por dos de los mejores chefs peruanos en Estados Unidos: Telly García, de Telly Garcia Kitchen & Catering (Tulsa, Oklahoma), y Carlo Mori, de […]
Chef peruano emigró tras el cierre de su negocio y una quemada en su mano le da un giro a su vida
El protagonista de esta historia es un Chef peruano que emigró tras el cierre de su negocio en Perú por la pandemia de covid-19. Junto a su esposa y dos hijos decide dar un giro completo a su vida en busca de nuevas oportunidades y desde Charlotte, Carolina del Norte nos cuenta su historia. #MiVuelo […]
Migrantes: orgullosos de sus raíces (la gastronomía)
Muchos inmigrantes aprendieron a valorar y rendir tributo a sus raíces. En ese intercambio cultural han podido enseñarles a otros sobre sus comidas, tradiciones, costumbres, música, lugares y más. En este escrito rendimos homenaje a nuestra comida y aderezos. Como venezolana les puedo decir que nuestra gastronomía es la mejor del mundo, lo mismo diría […]
Tras emigrar a Argentina se convirtió en embajadora de la gastronomía venezolana
Emigró el 8 de diciembre de 2012, asegura que muchas razones le impulsaron a tomar esta decisión sin mirar atrás, siempre adelante. María es Técnico en Comercio Exterior y al llegar a Buenos Aires como muchos inmigrantes hizo varias cosas siempre en el área de la cocina y dijo “felizmente fue en la gastronomía, pues […]
